Автор/Редактор: Wladimir
Терка дело хорошее,но не идеальное.Я ее тоже пользовал,пока не купил набор для чистки рыбы(по-моему в Аскари) с разделочной доской с прищепкой.Терка довольно сильно трет рыбу и становится проблемой удержать ее в руках,а с набором зажимаю рыбу за хвост прищепкой и специальной чистилкой шкубаю- без проблем любую рыбу,включая окуня.Причем, чистить легче(егаль чем) если шкубать рыбу не ровно против шерсти,а немного по диагонали.
Опубликовано: 28.04.2005
На странице: www.rybolov.de
начну я наверное с того, что один раз я словил одного линка на 1 кг. принёс домой и тут столкнулся с проблемой, луска такая мелкая, да и вообще не отстаёт от рыбы. С большим трудом почистили ножиком , приготовили, но мясо очень вкусное.
Сталкнувшись с такой большой проблемой при очистке, я какое то время не ездил больше на лина.
Один раз у нас сидела в гостях знакомая и как вы наверное догадываетесь, так как у меня дома не только я увлекаюсь рыбалкой, зашол разговор о рыбалке и о рыбах какие в Германии водятся и клюют, и соответственно обсудили линя. Мы в разочаровании говорим, мол рыба вкусная, но её чистить, просто невозможно (у меня есть знакомый, который тоже любит линов ловить, он эту рыбу вообще не чистит, только кишки и жабры вынимает). Она нам говорит, что в детстве её научили как это легко делать.
Раньше брали досточку и набивали на нею крышки от бутылки и получалась чистилка для рыбы, но в домашних условиях применять такую конструкцию как то не очень и тогда она говорит о другом гениальном способе.
Берём тёрку, мелкую, какую обычно применяют для тёрки фруктов или овощей до состояния пюрё. Тёрка такая колючая с пупырышками. Вот этой тёркой и чистить рыбу. Терка широкая, держать удобно и защищает руки от колючих плавников.
Как вы понимаете моя следующая рыбалка была именно на линов, я кстати описал её в статье
Мой поход за Линём.
Рыба чистилась на ура и просто в рекордное время.
Таким же способом мы сейчас чистим окуней, судаков, щук да и вообще всю проблемную рыбу.
Есть конечно и другие способы, как опускать рыбу в кипяток, но при этом рыба немного портится да и мороки больше.
Век живи, век учись.
