А я на карпа крючок перед рыбалкой надфилем-цак..цак -и востренький ,наточенный крючёчек в воду....
Ни разу карп не выплёвывал.....

@nintjaА я на карпа крючок перед рыбалкой надфилем-цак..цак

Крючки то острые, только карп весь был вчера ленивый стоял на поверхности день был жаркий (32 гад.+)просто не хотели двигаться .Видел на поверхности больше20ш. просто всплыли и ни с места,хоть по голове им грузилом бей.

привет . а мяско-салце ням-ням. хочу тоже свою испробовать , можно в кратце рецепт и как делал.

@WaldemarWeberможно в кратце рецепт и как делал.

Все рецепты найдёшь здесь:http://kulina.ru/articles/pogreb/kopchenimyasa/ выбирай любой,я также подбирал какой понравится.Пёкель зальц для мяса наидёшь в лубом мясном отделе,раствор 80г.на литер.

@sudak2302

привет . спасибо за инфо.

А можно узнать это салцо мясцо корячего или холодного копчения,и как долго при каких градусах коптилось???
----------
Редактировал: hofmann at 21.08.2008 10:23:28

@hofmannэто салцо мясцо корячего или холодного копчения

Привет Отвечаю на твой вопрос коптится примерно 30-36 часов, всё зависит какая температура на улице ,первая партия коптилась когда температура драусен была 30°+20° внутри в общем на градуснике было 50°-55°.Вторая партия копилась на улице было 20+на градуснике в коптилке было 40° .Короче некоторые товарищи по жизни не любят сало ,а тут ели на полный рот(САЛО+МЯСО В ШОКОЛАДЕ) шутка.

@sudak2302
Привет Отвечаю на твой вопрос коптится примерно 30-36 часов, всё зависит какая температура на улице ,первая партия коптилась когда температура драусен была 30°+20° внутри в общем на градуснике было 50°-55°.Вторая партия копилась на улице было 20+на градуснике в коптилке было 40° .Короче некоторые товарищи по жизни не любят сало ,а тут ели на полный рот(САЛО+МЯСО В ШОКОЛАДЕ) шутка.

Спасибо тебе огромное за столь быстрый ответ вот думаю тоже папробывать как асмелюсь фото выставлю всего процеса

@hofmann это салцо мясцо корячего или холодного копчения

В процессе копчения есть одно но:опилки должны тлеть самостоятельно без всякого огня,теном разжигаю в течении пяти минут потом выключаю,и процес пошёл.

Ну это понятно что без огня у меня тоже электро коптилка почти такая же как и у тебя только немного поменьше я думаю на двойку поставить и всё будет в норме и температура будет держаться где-то 50-60° или надо после того как опилки задымятся выключать???