Все сообщения пользователя: WViktor

Klassisch umfassen die Reizker rot bis orange milchende Pilzarten aus der Gattung der Milchlinge.
А это рыжик.

Это волнушка

Der Birken-Milchling ist eine Pilzart aus der Familie der Täublingsverwandten. Es ist ein recht häufiger, mittelgroßer Milchling mit stark eingerolltem, filzig-zottigem Rand. Der Hut ist gelblichrosa gefärbt und hat mehrere, dunklere, konzentrische Zonen. Der Stiel ist schon bald hohl und hat oft grubige Flecken. Wikipedia

Посмотри в гугле. Главный немецкий гриб. По русски его по всякому называют. В Сибири он не растет...
Ты почитай вообще-то на немецком побольше о местных грибах. Многие наши не являются у них съедобными.
Каждый год травится много наших соотечественников, по причине незнания.
----------
Редактировал: wviktor at 19.09.2018 23:21:55

@janichar

Der Maronen-Röhrling ist eine Pilzart aus der Familie der Dickröhrlingsverwandten. Im Volksmund wird er auch Marone genannt, weil der halbkugelige bis gewölbte, dunkelbraune Hut der Fruchtkörper an Esskastanien erinnert. Wikipedia
Wissenschaftlicher Name: Imleria badia
Höhere Klassifizierung: Dickröhrlinge

@janichar

Я опята не беру. Они по виду такие же как у нас в Сибири, но вкуса и запаха не имеют. Немцы местные их не берут...
В прошлом году у нас было много рыжиков и маронов.
Вот только их и брал...
----------
Редактировал: wviktor at 19.09.2018 22:18:45

То есть, то что ты приводишь, давно устарело.
Надо ещё посмотреть, нет ли особенностей в том регионе, где живешь.

Pilzschule
Terminüberblick
Pilzfilme
Pilzseminare
Pilzberater
Pilzgerichte
Pilz des Monats
Bayern
Baden-Württmbrg.
Berlin-Brandenbg.
Bremen
Hamburg
Hessen
Niedersachsen
Nordrhein-Westf.
Rheinland-Pfalz
Saarland
Schleswig-Holst.
Thüringen
Mallorca
La Palma
Portugal
Luxemburg
Frankreich
Spanien
Schweiz
Geschütze Pilze
Erste Hilfe
Links
Heilpilze
Kontakt
Pilze und Naturschutz in Deutschland

Pilze sammeln verboten? - Was und wo man darf und/oder nicht darf
Pilze - besonders geschützte Pilzarten in Deutschland
Geschützte Pilzarten - Sammelbeschränkungen
Pilze sammeln schadet den Pilzen nicht

Wer bei uns in Deutschland in freier Natur gewachsene Pilze sammeln möchte oder selbst gepflückte Schwammerl gar verkaufen will, sollte wissen, dass es hier nach der Bundesartenschutzverordnung (siehe auch Tabelle 1 auf dieser Seite) in Verbindung mit dem Bundesnaturschutzgesetz einige besonders geschützte aber keine streng geschützten Speisepilzarten gibt. Darüber hinaus sollte jeder Pilzsammler beachten, dass nicht überall, also nicht an allen Orten gesammelt werden darf. So ist das Sammeln im Bereich von Naturdenkmalen, in Naturschutzgebieten und Nationalparks gänzlich verboten. - Egal um welche Pilzart es sich handelt. Diese Bereiche sind entsprechend durch Schilder gekennzeichnet. Wohl wegen ihrer Häufigkeit (?!) gibt es für einige besonders geschützte Pilzarten wiederum Ausnahmen. Besser - eine Sammelbeschränkung. Das gilt für den Steinpilz, Birkenpilz-, Rotkappen-, Pfifferlings- und alle Morchelarten. (Siehe Ausnahmen) So darf jeder diese im Gesetz namentlich genannten Pilze einerseits nur “in geringen Mengen” und gleichzeitig nur für den “Eigengebrauch” sammeln. Angaben etwa in “kg” was als “geringe Menge” bezeichnet wird, findet man in diesen Gesetzen nicht. Für die unendlich vielen, namentlich nicht angeführten Speisepilze sind übrigens keine Sammelbeschränkungen erwähnt. Gleichwohl können von Bundesland zu Bundesland andere Bestimmungen gelten, darauf sollten Sie als Pilzsammler achten. Die letzte Änderung des betreffenden Gesetzes (BArtSchV) hierzu ist am 29.07.2009 in Kraft getreten.
Sie sollten zudem beachten, wo Sie sich auf der Pilzpirsch im Feld, Wiese oder Wald bewegen dürfen. Hier hilft zunächst einmal das Bundeswaldgesetz. Da alle Bundesländer außerdem noch eigene Gesetze haben, sollten Sie auch diese zu Rate ziehen. In Niedersachsen ist vor allem das Betretungsrecht im Niedersächsischen Gesetz über den Wald in diesem Zusammenhang interessant.

awillbu1 Geschützte Pilzarten laut § 42 (1)

Nr. 2 Bundes­na­tur­schutz­ge­setz Deutschland:

Schaf-Porling, Semmel-Porling (alle heimischen Arten), Kaiserling, Weißer Bronze-Röhrling,

Gelber Bronze-Röhrling, Sommer-Röhrling, Echter Königs-Röhrling, Blauender Königs-Röhrling,

Erlen-Grünling, Saftlinge (alle heimischen Arten), März-Schneck­ling, Grünling, Trüffel (alle heimischen Arten).

Nach § 2 (1) Bundes­ar­ten­schutz­ver­ord­nung dürfen folgende Pilze

in geringen Mengen
für den eigenen Bedarf
der Natur entnommen werden.

Morchel (alle heimischen Arten), Birkenpilz und Rotkappe (alle heimischen Arten), Brätling,

Schwein­sohr, Pfiffer­ling (alle heimischen Arten), Steinpilz

@janichar

По всей Германии Белые и подосиновики собирать запрещено

Quatsch. нет такого правила...