Все сообщения пользователя: Ukrainec

@vvik

ну вот такой способ как раз я использую при изготовлении таранки.
думал может вялят как-то по-особенному, а получается таже таранка только ментше сушенная.

@mursay
когда под десятку поймаешь тогда можешь обращаться а с не полной трешкой это не балык.

очень дельный совет по приготовлению, как раз то, что я искал. спасибо.

@AlexejB
Дерзай! Ну непонятно нафига тему открыл
Спроси в своем КРУЖКЕ.
это из раздела лишь бы что-нибудь да напишу. Поумничать хотелось, да не получилось. И головой потише об стену, а то и шишку заработать можно)

@a_cure
@alex-margo
@susanin

та ладно, это ж как в жизни, всякий разных людей хватает.

@vvik
инфы мало. Сформултруй вопрос точнее.
ну как-бы типа вяленной рыбы и соленой, и сушеной. Посолил, потом повялил - я думал так всегда балык готовится. так вот интересует процесс засолки, как и сколько, какие специи лучше добавлять и как солить, некоторые пишут в кастрюлю, некоторые обматывают марлей туго, кто-то целофаном.

Всем привет.

вот решил задать такой вопрос, поймал на днях карпа.
Жарить, парить, запекать, коптить - надоело. Хочется нового попробовать, поэкспериментировать))
Решил поискать рецепт балыка из карпа, но инет кишит рецептами, иногда даже противоречивыми. Решил у вас спросить, кто может подсказать как правильно технически, толково и «вкусово» забабахать балычек.
Рецепты из инета не интересуют, только жизненный собственный опыт. Если можно, то подробно описать))
Ах да, карпик под трешку где-то.

Спасибо.

@Toor
Как считаете, стоит в ферайн вступать? Или лучше по окресностям ездить и гостевые карты брать, куда дают?

Правильно написал @WViktor
Все сначала ездят, потом ищут ферайн

Я тоже так считаю,все зависит как долго планируется здесь оставаться, я первый год ездил по дневным картам. потом посчитал, что за картой нужно мотаться, иногда нет в наличии того что хочешь и т.д. даже посчитал что при рыбалке раз в неделю (как у меня), вступительный взнос в кружек и годовой побор оправдаются примерно за 2-3 года. а выбор водоемов у кружков обычно довольно большой плюс в основном все в 30-50 км радиусе находится.

@Toor
А куда стоит ехать? Вот например, сейчас в ноябре? Что здесь в окресностях по хищнику интересного?

ловлю я тут только второй год, потому не сильно подсказать могу. спиннинг не очень люблю, больше по беле я.
белая клюет, в принципе, учитывая сегодняшнюю погоду, так лучше на мелкие озера, которые больше зависят от погоды, еще есть возможность поймать тех, кто не убежал на ямы спать))
по хищнику Пегниц посоветовал бы, щука еще должна проклевывать как мне кажется, канал - не знаю, судак может уже поднялся, похолодало относительно резко и сильно.

@Toor

ну все правильно, кроме этих рек(или ручьев) почти ничего и нет. во всяком случае я не знаю куда еще продают дневные карты. ну канал еще есть как вариант.

магазины:
Joachim Dorn, Maxstr. 29, 90762 Fürth
Angelcenter Nürnberg, Schnieglinger Str. 247, 90427 Nürnberg
Sportangler-Zentrale, Kopernikusstr. 18, 90459 Nürnberg
Fisherman`s Partner, Strawinskystr. 28, 90455 Nürnberg

вот тут хороший список рек и болот для ловли, до вступления в кружок у них все время покупал карты.
Линк на страницу (откроется в новом окне)

будут еще вопросы, чем смогу - помогу.

@vvik

ну он же еще в начале написал, что в этом деле новичек. значит совсем не разбирается,что разные рыбы ловятся по-разному и в зависимоти от мест еще, и проводок, и типов приманок.
потому часто и слышал, что многие просто стесняются задавать такие вопросы.

@riesaer
А от себя добавлю, в этой стране нарваться на штраф, как два пальца об асфальт.

не согласен совсем. может живу я тут не долго еще, всего-то 4 года, но на штрафы несколько раз нарывался - были веселые истории, как потом узнавал на достаточно серьезные штрафы. но проносило, никто прям специально шраф не паял, хотя имели право, обходился предупреждением или просто общались, говорили где не прав я, на том и расходились.

очень многое от людей зависит, все разные...
----------
Редактировал: ukrainec at 23.10.2015 21:19:22

а я чищу обычным ножом, только острым. чешую снимаю пластом, можно и срезать ее. даже видео такое видел. можно чистить не против чешуи, а в вдоль, от головы к хвосту. почти не летит во все стороны тогдаю

тут кому как удобно и кто как приноровился.