Все сообщения пользователя: rusalochka

@wrangel

Добрый день! Ваше сообщение от 10.09 : подскажите, пожайлуста, какого цвета резиновая рыбка наиболее уловиста ( по Вашему опыту) для судака и какого для щуки? Какой размер рыбки и вес груза оптимальны? И, если, после печального опыта от 10.09 был серьезный улов - приведите, пожайлуста, полный текст ругательств и направление плевков - может это можно использовать как заклинание перед забросом С уважением

@anika

сделай, сделай.... это блюдо полностью разбивает мифы о «мясе третьего сорта» и вводит гостей в эйфорическое состояние

А еще очень вкусно запечь в сметанном соусе
Щучку разделать на филе и нарезать ломтиками. Посолить и обжарить в растительном масле до золотистого цвета, поместить в центр противня. Картофель нарезать кружочками, обжарить и уложить по краям противня.
На рыбу положить нарезанные соломкой отварные сушеные или свежие грибы, ломтики сваренных вкрутую яиц, жареный лук. Все залить сметанным соусом и запечь в духовке.
Сметанный соус: голову, кости, хвост и плавники щуки отварить с кореньями и специями; небольшое количество получившегося бульона сгустить мучной заправкой, влить в него столько же сметаны, размешать и прокипятить.
Приятного аппетита!
Ах, да, чуть не забыла.... гораздо вкуснее, если поймала сама!