Все сообщения пользователя: northern_Girl

читаю и аж запахи чувствую от каждого рецепта - так вкусно написали!!!
а то я испортила сыну все впечатления о щуке своей стряпней

да, я нашла на кулинарном сайте про щуку, что её не жаловали на Руси, как еду.
и это считается *черным* мясом, типа третий сорт.

а ловить и отпускать все время ....
попробую котлеты сделать.

И AndreyK, спасибо за ссылку на рецепты.

Levyj, спасибо за содержательный ответ.

муж научил жарить в кляре, больше никаких рецептов не знает......
хочу знать больше и по принципу - просто вкусно быстро.
нашла рецепт щука на гриле, но там почему то надо пользоваться уксусом.
на срезе рыба розовая перламутровая, возможно есть какие то особые вкусовые качества.
что расскажете, опытные рыбаки?

спасибо.

мы в штатах, но тоже рыбачим
у нас на севере америки в миннесоте более 10 тысяч озер, а уж рек.........

научилась на днях ловить щуку с моста.
но почитав ваш ресурс. впечатлена хорошими людьми и хорошими подробными советами.
решила собрать больше полезной для меня информации о ловле щуки с моста.
если кто сможет ткнуть где уже написано или поделиться опытом, я была бы оч. благодарна.

и еще вопрос, читала раздел о погоде...... но для тех, кто понял -
объясните простыми словами какая погода и давление хорошие для ловли хищников?

спасибо заранее.