Ловля усача (Barbe)

<u>@qwew</u>
<i>Ну так ты поныряй</i>

какой мишка-то худенький, когда сырой! Гыыыы! Этот из водолазных пород! Мы так не умеем!
К тому же, теперь, как видите, нам только на голову гадят постоянно

----------
<i>Last edit by: ---gruzilo--- at 26.09.2006 20:10:16</i>

<u>@---gRUzilo---</u>
<i>Говорят, будто усач в пасмурную и дождливую погоду лучше берет!</i>

Удивительно, у нас он тут в любую погоду берут, и в дождливую тоже. Я цепляла пучок червей, или тройной крючок обклеивала свежим хлебом, получалась эдакая хлебная грушка, забрасывала в 3-4 метрах от берега, и в течении 5-15 минут обязательно была поклевка.

Удачи.

<u>@Настя</u>
<i>в течении 5-15 минут обязательно была поклевка.</i>

Настя, а это далеко от Stein am Rhein? Или от Sсhaffhausen? Ой, ё! Ажно Цюрих! Но не сам город? Я, пожалуй, приеду с приятелем в ваши края, коль мне тут не удается на усатика порыбачить! Можно поконкретнее о месте узнать? Куда приехать, у какого примечательного пункта закинуть и т.д, и т.п.

----------
<i>Last edit by: ---gruzilo--- at 27.09.2006 13:15:33</i>

Есть ли Усачь в Elbe ? Я живу в Гамбурге и не разу не слышал чтобы кто то ловил Усача.

и у нас и Майн-Донау канале близ Нюрнберга усача и не видно и не слышно

А Усача для чего ловите???Ради адриналина - это класный шпас!!!!
Я например усача отпускаю назад в природу-костливый через чур.Может у вас есть рецепт «борьбы» с костями,подскажите.

@Medion

Рёбра можно пожарить или сварить. Филе в мясорубку и на котлеты. Костей в фарше никто никогда не заметит. Остальное (голову, плавники, хребет) вариш, бульон процеживаеш и на этом бульоне вариш уху. Уха получается вкусней чем на голой водичке.

Просто хочется поймать самому и посмотреть что за рыба.Кости это не проблема если любишь рыбу,а если она еще и копченная да с пивом то и кости вкусные.Когда я жарю лещя верхнюю часть мелко шинкую и мелкие кости не чувствуются.Ведь у лещя вкусное мясо но очень много костей.Также можно шинковать любую рыбу.А если делаешь ХЕ из рыбы то мелкие косточки свариваются в уксусе и практически не чувствуются.

Барби ,я готовлю на грилле или копчу,в это виде очень вкусная.причем при горячем копчении просто делаю надрезы поперёк спины,натираю специями и сразу копчу.45ти минут достаточно для 2,5кг тушки.кто пробовал всем нравится.

В ноябре поймал на Руре барбе на кукурузу + опарыш. Часть пожарили, часть посолили. Жареная так себе, на любителя, короче не супер. Посоленная немного лучше, но нужна немного рыба моложе тогда и мясо будет нежнее. Солил в кастрюле, соль, перец, лавровый, немного уксуса, вот и весь рецепт.

Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.