Как готовить Мастырку ?

Для тех кто знает что ето такое.
Если можно рецепты более приблеженные к магазинам Германии.

Хочу вот попробовать на ето половить.

Ето хохляцкое изобретение на базе гороха.
Сам её не варил, но рыбачил на неё в Киеве, давненько, правда.
Рецепты её приготовления в журналах попадаются. Если надо могу порыться и найти.

<u>@Klang</u>

я тут нарыл пару рецептов в инете, но они так описаны, что понять невозможно как и что делать.

http://fishing.org.ua/nasadka/p-38.htm
http://harp.valor.ua/bb/viewtopic.php?t=67&view=previous#1363

За рецепт не отвечаю, но взят из киевского источника и похож на правду.

Мастырка для насадки и прикормки.

На один килограмм жёлтого гороха
Стакан гороха замачивается в трёх стаканах воды с добавлением 1/3 чайной ложки соды.
Остальной горох замачивается без соды.
Через 10-12 часов горох с содой варится 30-40 мин. до полного размягчения.
Готовая масса протирается через мелкий дуршлаг.
Полученная сметанообразная масса делится на две части.
В одну добавляется треть стакана воды размешивается и ставится на малый огонь.
Постоянно помешивая засыпаем 2-3 ложки манной крупы и доводим до кипения.
Через 5-7 мин. масса начинает густеть. В это время добавляем чайную ложку сахара и треть чайной ложки соли. Сахар придаёт вкус, а соль предохраняет от скисания.
После того, как огонь выключен, добавляется половина столовой ложки муки и тщательно перемешивается.
Охлаждается, скатывается в колбаску и заворачивается в сухую тряпку. Хранится в холодильнике до двух недель.

Прикормка
Оставшийся разваренный горох смешиваем с замоченым и заливаем водой до покрытия. Доводим до кипения, добавляем 3-4 ложки пшена и половину чайной ложки соли. Выключаем огонь и оставляем париться до утра. Полученная таким образом прикормка содержит, как мелкие, так и крупные компоненты, что привлекает крупную рыбу

<u>@Klang</u>
<u>@Hamster</u>

спасибо, буду пробовать

если очень нужно расскажу подробно
но мастырка нормальная получается не сразу

Нашел в инете:

Итак берется предварительно замоченный в воде горох (замачивать лучше не менее 12 часов) и перекручивается на мясорубке несколько раз, в готовую массу добавляется сырая манка для получения нужной констистенции. Масса получается с очень сильным запахом гороха и долго держится на крючке.

@Alex1978
Нашел в инете:
Незнаю ,что с этого получитса,но я сам родом с украины и мы готовили ближе по первому способу,но немного по=проще просто все то же содержимое долго варили до сгущения. Карп ,Карась шел как муравьи на сахар

----------
Редактировал: koljan at 08.08.2008 20:00:26

Если кому интерессно-современный рецепт мастырки!Три части гороховой кашы быстрого приготовления(та,что просто заливается водой)и одна часть манной крупы,все перемешать в кастрюле,помешивая добавлять горячую воду(не кипяток) до состояния размятого пластелина.Накрыть крышкой,дать постоять 30 минут,а затем хорошо вымесить!Получается убойная штука!Отлично держится на крючке и в кормушке!Выдерживает много перезабросов!Даже при полном безклевье - всегда с рыбой!Проверено на многих водоемах Украины!Ловится любая белая рыба!Вопросы?Пишите!