Tag парни.... Сейчас закончил употреблять мясо жереха..., Блин, вкусно, но костястый.... Тут мысля в голову пришла спросить других.... Хто как пойманных рыпоф готовит? Банально жарить, то всем известно, может кто иначе делает?

нашли нарушение на странице: сообщить админу

BOLODJA

Страна: Германия
Город.: Dortmund :-) Waltrop
Рыба: всякую! любой рыбки рад ! Форель, карп, угорь,сом,жерех, судак,окунь,лещь краснопёрка

Рейтинг: 286
Сообщений: 307
Информация: Aнкета

11.05.2020 16:08

@Fox1

Всех костлявых рыб нужно хотя бы через каждые 5 мм резать до хребта и получаеться вкусно и костей мелких не чувствуешь кроме плавников и рёбрышек

----------
Редактировал: bolodja at 11.05.2020 16:15:39

нашли нарушение на странице: сообщить админу

Fox1

Страна: BRD

Рейтинг: 915
Сообщений: 1032
Информация: Aнкета

11.05.2020 16:19

@BOLODJA

выглядит вкустно!

нашли нарушение на странице: сообщить админу

BOLODJA

Рейтинг: 286
Сообщений: 307
Информация: Aнкета

11.05.2020 16:21

@Fox1

я думаю тебе понравиться

нашли нарушение на странице: сообщить админу

WViktor

Страна: Deutschland
Город.: Nürnberg
Рыба: любую - важен процесс

Рейтинг: 325
Сообщений: 1215
Информация: Aнкета

11.05.2020 18:58

Окунь печёный.
Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.

Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.

нашли нарушение на странице: сообщить админу

WViktor

Страна: Deutschland
Город.: Nürnberg
Рыба: любую - важен процесс

Рейтинг: 325
Сообщений: 1215
Информация: Aнкета

11.05.2020 19:10

Чешую не чистим.
Перерезаем кишку у очка.
Лучше всего ножницами.
У головы перерезаем хребет и отделяем голову вместе со всеми внутренностями. Просто тянуть за башку.
Кому нравится с головой, можно подрезать жабры и также вытянуть кишки.
Крепко посолить, лучше заранее и на 40 минут в духовку 180 градусов.

нашли нарушение на странице: сообщить админу

marschall

Страна: Germany
Рыба: Нравится ловить щуку и окуня, но всё чаще хаживаю на бель и карпа

Рейтинг: 287
Сообщений: 2004
Информация: Aнкета

14.05.2020 11:00

Коктал- рыба горячего копчения с овощами.
Блюдо казахской кухни и кухни других народов Центральной Азии.

Сам ещё к сожалению не пробовал,
но вот родственники, проживающие в казахстане,
иногда готовят. Говорят, очень вкусно.

По нормальному, делается в коктальнице,
можно и в духовке.

wikipedia - Линк на страницу (откроется в новом окне)

----------
Редактировал: marschall at 14.05.2020 11:38:03

нашли нарушение на странице: сообщить админу

WViktor

Страна: Deutschland
Город.: Nürnberg
Рыба: любую - важен процесс

Рейтинг: 325
Сообщений: 1215
Информация: Aнкета

14.05.2020 14:24

@marschall
Я делал...
Уже не помню подробностей, может неправильно что то было.
Но никому не понравилось. Овощи получились противными и воняющими дымом. И вряд ли это полезно для здоровья.

нашли нарушение на странице: сообщить админу

AlexejB

Страна: Германия
Город.: Offenburg

Рейтинг: 1102
Сообщений: 1665
Информация: Aнкета

15.05.2020 20:06

Мое твердое мнение, самая вкусная рыба - это приготовленая и съеденая в день поимки.
Неважно жареная, пареная или в ухе, но важно - в день когда была поймана. Даже ночь пролежит в холодильнике - уже не то.

нашли нарушение на странице: сообщить админу

vvik

Страна: германия
Город.: Crailsheim, если то город
Рыба: салями, сервелат тож не плох

Рейтинг: 1790
Сообщений: 3554
Информация: Aнкета

15.05.2020 20:18

10.

Рыба вообще продукт нежный. И где жила, и как приготовили... Сложный в кулинарном плане продукт

нашли нарушение на странице: сообщить админу

Страницы: 0 | 1

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии или открывать новые темы.
Зарегистрироваться вы можете перейдя по адресу: https://www.rybolov.de/register