шашлык

<u>@AlexKotenev</u>

сделаем!!
пришёл , кстати с рыбалки, абсолютный ноль. Кукуруза, тесто, с клубничным ароматом , колбаса, Frolik, ничего

Я к примеру мариную только на помидорах,ну если несчитая соли,лука,перца

<u>@Alex1978</u>
Мне тожи на помидорах нравиться,но только с Русского магазина,с Реала к примеру уж очень много кислоты всякой в маринаде и получаеться не совсем.Тещя как то мариновала на свежих помидорах ,получился оболденый,а втрой раз передержали сутки и весь шашлык прокис,а так тема не плохая

<u>@AlexKotenev</u>
<i></i>

Я согласна на майонезе и побольше лука шашлык просто обалденный, под пресс лучше на всю ночь,мягкий,сочный,советую всем

я предпочитаю на натуральных соках или винах <u>@Tatjana1980k</u>
<i></i> а если под пресс то хватит и пару часов я так делаю скорый шашлык в общей сложности максимально всего три часа надо чтоб он был готов / маленький секрет всему свету

когда все заложили т/е замариновали шашлык дайте полежать 30 мин перемешайте маринад и под пресс пустите примерно через час снимите пресс и опять перемешайте мин через 10-15 нанизывайте на шампуры и жарьте на или для здоровья шашлык мясом не испортишь

<u>@serg6430</u>
<i></i>

Спасибо за совет,а я только хотела бы узнать на каких конкретно соках?первый раз о таком сышу

Мясо 3 кг. Перец черный молотый.

Лук репчатый 2 кг. Соль.

Вино сухое из АЛДИ за 1.49€ оно самое пригодное для маринада шашлыка
<u>@serg6430</u>
<i>я предпочитаю на натуральных соках </i>
а это тоже самое что и Radler получается?

<u>@Tatjana1980k</u>
<i></i>

попробуй на яблочном 100% перец лук и всю прочую приправу как всегда ложишь только соли надо побольше , сок сладкий / можешь заменить сок на лимонный или виноградный на всем можно делать шашлыки только пропорции надо регулировать ! я лук много не кладу на три кг мяса примерно три -четыре средние головки лука, сколько делаю его всегда по разным рецептам или эксперементирую
<u>@Leopard</u>
<i></i>
интересно а из чего делается вино???

<u>@Tatjana1980k</u>

батя мой на гранатовом соке настаивал, и не меньше 24 часов, а иногда и дольше.
а потом на мангал. Бывало ето когда поросёнка валили, со свеженины. Ух и за уши было не оторвёшь. (от шашлыка и стопки) . Проблема одна, я здесь ещё гранатового сока не встречал, не пьют его на верно "аборигены"

Мне в кетчупе нравится. Мясо, кетчуп, лук, соль и в холодильник на ночь. При зажарке надо следить, т.к. кетчуп имеет свойство подгарать.
В майонезе тоже делали, вкусно.

По "правильному" рецепту, мясо, соль, перец, лук пусть дети гор сами едят.